長崎県版食事バランスガイド｜公益社団法人長崎県栄養士会

「食事バランスガイド」って？

「食事バランスガイド」とは、平成17年6月に厚生労働省と農林水産省により、食生活指針を具体的な行動に結びつけるものとして、食事の望ましい組合せやおおよその量をわかりやすく示したものです。「何を」「どれだけ」食べたらよいか、主食・副菜・主菜等に分けてイラストで示したものです。

長崎県版を詳しく知りたい方はこちら⇒（長崎県のHPに移行します）

食事バランスガイドを使った健康管理

食事バランスガイドを使い、ご自身の食事をチェックしてみましょう。バランスが悪いと、コマは倒れてしまいますが、1食あたりのバランスが悪いからといって、すぐに食事バランスが悪いと判断する必要はありません。一日あたりの食事バランスが悪くて、完璧なコマの形にならなかったとしても、コマに描かれているのは、あくまで平均的な一日分の食事です。3～4日、もしくは一週間といった一定期間を目安に、食生活のバランスをチェックしてみましょう。

① 肥満が気になる方へ

食事はバランス良く、野菜をたっぷり、油を使った料理は控えめにしましょう。

② 単身者の方へ

お手軽バランス朝食も紹介。野菜をたっぷりとりましょう。

③ 子育てを担う方へ

食事は親子で楽しく！朝食は欠かさずに、もっと野菜を。

①②③について詳しくはこちら⇒（農水省のHPに移行します）